Салат "Оливье"

Name: Салат "Оливье"
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофель вареный в "мундире"; Морковь вареная; Яйца сваренные вкрутую; Колбаса вареная "докторская"; Огурцы маринованные; укроп по желанию; Горошек зеленый консервированный; соль; Майонез; свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Классика Нового года и всех праздников времён СССР - Оливье.

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Картофель вареный в "мундире" 4 шт

Морковь вареная 1 шт

Яйца сваренные вкрутую 4 шт

Колбаса вареная "докторская" 300 г

Огурцы маринованные 4 шт

укроп по желанию

Горошек зеленый консервированный 100 гр

соль

Майонез 4 ст. ложки

свежемолотый черный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистите вареные овощи. Порежьте средним кубиком морковь и картофель.

Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек.

Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи яйцерезки.

Добавьте горошек, посолите, поперчите и перемешайте.

Добавьте майонез. Хорошо перемешайте. Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!

...