Слойки на кефире

Name: Слойки на кефире
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 12 порции
Ingredients: сливочного масла; муки; Кефир; разрыхлитель; соли; Крошка; сливочного масла; сахара; ванильного сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

3 часа

12 порции

Ингредиенты

сливочного масла 250 грамм
муки 500 грамм
Кефир 250 мл
разрыхлитель 10 грамм
соли Щепотка
Крошка
сливочного масла 150 грамм
сахара 150 грамм
ванильного сахара Пакетик
муки 120 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Масло их холодильника перетереть с мукой в крошку, добавить разрыхлитель и соль и немножко придавливая смешать до однородности, добавить кефир и собрать в шар. Убрать в холодильник на час

Крошка. Перетереть масло из холодильника с сахаром, мукой и добавить ванильный сахар. Перетереть так,чтобы крошка была меньше. Убрать в холодильник на час

Достать тесто, обмять и разделить на 5 равных частей. Каждую часть раскатать в пласт от 3 до 5 мм

Положить пласт на пекарскую бумагу, сверху распределить крошку. Потом еще пласт. То же самое проделать с 3 и 4 пластом. На 4й положить крошку и 5м прикрыть сверху. 5й пласт должен быть чуть больше, чтобы прикрыть все слои и как бы запечатать край.

Далее нарезаем на 12 кусочков примерно 6 на 6 см. Можно отмерить линейкой.

Ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут, в зависимости от Вашей духовки. Приятного аппетита !)

...