Слойки с ветчиной и сыром

Name: Слойки с ветчиной и сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: слоеное бездрожжевое тесто; сосисок (у меня куриные с копченным привкусом); любого сыра (у меня моцарелла, смешанная с колбасным копченым сыром); яйцо; Специи; орегано; базилика; хлопьев перца чили (можно не добавлять, если не любите острое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Krasnitskaya

Очень просто и вкусно! #7чудес

40 минут

4 порции

Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто

сосисок (у меня куриные с копченным привкусом) 8-10 штук

любого сыра (у меня моцарелла, смешанная с колбасным копченым сыром) 200 гр.

яйцо 1

Специи

орегано 4 ч.л.

базилика 2 ч.л.

хлопьев перца чили (можно не добавлять, если не любите острое) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я использую покупное замороженное тесто, поэтому предварительно размораживаю его.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Раскатываем тесто в прямоугольную форму. Толщиной примерно 2 мм.

Натираем на тёрке сосиски.

Натираем на тёрке сыр. Я использую два вида: моцарелла и белорусский копчённый колбасный сыр (его меньше, чем моцареллы). К нему добавляем специи и перемешиваем, чтобы травы равномерно распределились.

Равномерно выкладываем на тесто натертые сосиски, оставляем 4 см от широкого края без начинки.

Сверху выкладываем натёртый сыр.

Скатываем рулетик и защепляем край теста руками немного смоченными водой. Воду наносим внутрь теста, а не снаружи, чтобы не прилипло к столу. Смазываем слойки немного взбитым яйцом.

Разрезаем наш рулетик и выкладываем слоечки на противень, застеленный пергаментной бумагой.