Панкейки

В ёмкость вбить яйцо, добавить соль и сахар (ванильный сахар).

Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Наливаем растительное масло и снова хорошенько перемешиваем.

В отдельную ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешать

Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности

Нагреть сковороду.Печь будем на сухой сковороде без масла

Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину блинчика, оно будет само растекаться.

Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать панкейк.

К ним хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом.

Приятного аппетита!🍓