1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Воздушные оладьи, которые не опадают!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Мелехова
Чтобы оладушки не опали и оставались воздушными необходимо выполнить одно очень важное...
30 мин
6
Ингредиенты
- кефира любой жирности 500 мл.
- яйцо с1 1
- сахара 2 ст. ложки
- соли 0,5 ч. ложки
- муки 400 гр.
- соды 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 10 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В миску вливаем пол литра теплого кефира, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Все это перемешиваем. Затем добавляем муку частями, тесто должно получиться густым.
2
Теперь самый главный момент в этом рецепте. Теперь смешиваем столовую ложку муки с половиной чайной ложки соды и эту смесь вмешиваем в тесто. Тесто тщательно перемешать. Уже при перемешивании вы увидите как тесто меняется. Оно становится очень воздушным! С этого момента тесто больше не перемешиваем.
3
Теперь можно перейти к жарке оладушек. Набираем столовой ложкой тесто и выкладываем в хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. После того как выложили оладушки на сковороду уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
4
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она вытянула лишний жир из оладушек.
5
Всем приятного аппетита! Приготовьте их обязательно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
