Новогодний салат "Ёлочка"

Name: Новогодний салат "Ёлочка"
Yield: 7 порций
Ingredients: куриного филе; сметаны; сыра; яблок; киви; моркови; яиц; нерафинированного растительного масла; горчицы; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кобзева

Рецепт автора pp_nastenka

1 час

7 порций

Ингредиенты

куриного филе 300 г

сметаны 155 г

сыра 100 г

яблок 200 г

киви 300 г

моркови 230 г

яиц 7

нерафинированного растительного масла 1 ч. ложка

горчицы 1 ч. ложка

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить морковь, курицу, яйца, очистить и нарезать кубиками яблоки, сбрызгивая лимонным соком, чтобы не потемнело. Курицу разобрать на волокна или мелко нарезать, морковь и сыр натереть на крупной тёрке. Киви очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками, деля их пополам. Приготовить пп майонез: добавить в 150-160 гр 10% сметаны ложку горчицы, соль, перец и ложку масла.

Выложить салат слоями. 1 слой: куриное филе отварное и 75г нашего пп-майонеза, можно перемешать и выложить или выложить курицу, а сверху сеточкой сметану. 2 слой: нарезанные яблоки. 3 слой: натертая морковь, смешанная с 20 гр пп-майонеза.

4 слой: тертый сыр. 5 слой: 7 отварных яиц, размятых вилкой и перемешанных с 40 гр пп-майонеза 6 слой: украшение из полукружочков киви, мне понадобилось 4 шт.