Салат с креветками и ананасом

Name: Салат с креветками и ананасом
Yield: 4
Ingredients: Креветки - 500 г.; Сыр (твердый) - 200 г.; Яйцо куриное - 3 шт.; Ананас консервированный - 1 банка; Сметана - 2 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Соевый соус - 60 мл.; Сливочное масло - 30 г.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Легкий салат с ананасом и морепродуктами.

30 мин.

Ингредиенты

Креветки - 500 г.

Сыр (твердый) - 200 г.

Яйцо куриное - 3 шт.

Ананас консервированный - 1 банка

Сметана - 2 ст. л.

Майонез - 3 ст. л.

Соевый соус - 60 мл.

Сливочное масло - 30 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовка: Замороженные креветки залить горячей водой. После того, как креветки оттаят, необходимо их очистить (удалить панцирь, голову и внутренности). Сковороду разогреть. Добавить сливочное масло и соевый соус. Довести до кипения. Обжарить креветки в течении 4-5 минут (большая часть жидкости должна испариться). Обжаренные креветки нарезать кубиком. Консервированный ананас нарезать кубиком. Яйцо отварить (варим 8 минут после закипания воды). Очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Сыр натереть на мелкую терку. Смешать майонез и сметану.

Сборка слоеного салата: Установить салатное кольцо (10 см) на тарелку. Первым слоем выложить половину нарезанных креветок. Смазать майонезно-сметанным соусом. Вторым слоем выложить половину нарезанного ананаса. Смазать соусом. Третьим слоем выложить половину натертого сыра. Смазать соусом. Четвертый слой - половина яичного белка, натертого на мелкую терку. Смазать соусом. Пятый слой - оставшиеся креветки. Смазать соусом. Шестой слой - оставшийся ананас. Смазать соусом. Седьмой слой - оставшийся яичный белок натереть на мелкую терку. Смазать соусом. Восьмой слой - оставшийся сыр. Смазать соусом. Девятый слой - яичный желток, натертый на мелкую терку. Отправить салат на 2 (два) часа в холодильник для стабилизации. Салат с ананасом и креветками готов!