Слоёные слойки с ягодной начинкой

Очищаем вишню и черешню от косточек и нарезаем на кусочки. Добавляем сахар и кукурузный крахмал. ❗Если ягода свежая, то ее можно сразу использовать в начинку, а если мороженная и выделила много сока, то её лучше проварить. Крахмал заварится и начинка станет густой, как джем ❗Я проваривала.

Раскатываем слоёное тесто и разрезаем на прямоугольники. С одной стороны делаем горизонтальные надрезы.

Выкладываем остывшую начинку на целую половину теста и накрываем второй половиной с надрезами. Хорошо защипываем края, чтоб начинка не вытекла.

Выпекаем слойки в духовке: 180°, 25мин. Слойки должны подрумянится и пропечься.