Яйцо пашот конвертиком на сковороде

Отделить белок от желтка.

Белок посолить, слегка взбить вилкой и вылить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, распределить по всей сковороде, как блин. Как только белок схватился по краям, осторожно выложить по центру желток и свернуть поджаренный белок конвертиком.

Дать поджариться 2 минуты, выключить огонь и накрыть крышкой. Идеальное яйцо пашот на сковороде готово. Выложить на тарелку, посолить, поперчить, можно подать с овощами, сосиской, сыром "Фетакса"и со всем тем, что вы пожелаете!

Приятного аппетита и всего вам доброго! 😋❤️🌹