🥞Панкейки на кефире

Взбить яйца с сахаром и солью до пышности. Добавить кефир. Посеять муку с содой и всыпать в тесто постепенно. Должно получиться густое тесто, как на оладьи. Дать тесту отдохнуть 15 мин.

Жарить панкейки на сухой сковороде при среднем огне, до золотистого цвета. Подавать их можно с вареньем, джемом, мёдом, или сметаной. Приятного вам аппетита! 🥰