Салат «Цезарь»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria Balashova 🦊
Очень вкусный салат с домашним соусом «Цезарь» .
1 ч. 30 мин
8 порций
Ингредиенты
- Маринад для грудки:
- оливковое масло 25 мл
- базилика 1 ч.л
- орегано 1 ч.л
- душистого перца горошком 5 штук
- соевый соус 25 мл
- Для соуса Цезарь:
- куриных яйца 2
- оливкового масла 125 гр
- горчицы 2 ч.л
- соли 0,5 ч.л
- сока лимона 2 ст.л
- пармезана 50 гр
- чеснока 1 зубчик
- Для сухарей:
- белого хлеба 5-6 кусочков
- оливкового масла 50 гр
- базилика 1 ч.л.
- орегано 1 ч.л
- чёрного молотого перца 1 ч.л
- соли 0,5 ч.л
- Для салата:
- куриного филе 450 гр
- помидорок черри 6-8 штук
- салат айсберг 1 шт
- сыра пармезан 150 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты для маринада грудки.
2
Соединить все ингредиенты с грудкой и перемешать.
3
Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
4
Подготовить ингредиенты для приготовления сухариков.
5
Белый хлеб порезать кубиками.
6
Соединить с маслом, приправами и хорошенько перемешать.
7
Выложить на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать в разогретой до 190 C• духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
8
Подготовить ингредиенты для соуса Цезарь.
9
В чаше блендера соединить яйца, масло, горчицу, соль и лимонный сок. Взбить до однородной массы.
10
Добавить сыр пармезан, измельчённый чеснок и ещё раз взбить.
11
Замаринованное куриное филе обжарить на сковороде до готовности.
12
Салат айсберг нарезать и положить в миску.
13
Куриное филе нарезать тонкими кусочками и добавить к салату.
14
Помидоры Черри порезать на пополам и добавить в миску.
15
Заправить соусом Цезарь и перемешать. Сверху выложить сухарики и посыпать тертым пармезаном.
16
Салат «Цезарь» готов. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием и любовью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
