Курица в беконе на картофеле со шпинатом

Курица в беконе на картофеле со шпинатом

Name: Курица в беконе на картофеле со шпинатом
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 3 порции
Ingredients: нижней части куриного бедра; бекона; апельсинового джема; красного вина; Приправа для курицы; Для гарнира; картофеля; мороженого шпината; Оливковое масло; чеснока; Соль, перец, мускат

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Сергеева

У меня тоже курочка, вернее куриная грудка, в беконе. В следующий раз сделаю по Вашему рецепту!

Добавить
фотоотзыв

Автор Alla Reisich

В нашей семье не очень любят соусы, поэтому приходится искать альтернативы. Как этот...

5 часов

3 порции

Ингредиенты

нижней части куриного бедра 6 штук
бекона 12 пластинок
апельсинового джема 2 ст.л
красного вина 4 ст.л
Приправа для курицы по вкусу
Для гарнира
картофеля 600 грамм
мороженого шпината 600 грамм
Оливковое масло
чеснока 2 зубчика
Соль, перец, мускат по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные ножки помыть, обсушить и посыпать приправой для курицы. Апельсиновый джем немного подогреть и смешать с красным вином.

Ножки обмазать смесью вина и джема и завернуть в бекон. Затем завернуть ножки в фольгу.

И оставить мариноваться на 2-3 часа. Затем запечь в духовке при температуре 160 градусов 1 час 30 минут.

Для гарнира : картофель почистить, помыть и нарезать пластинами, отварить до готовности в подсоленной воде.

На сковороде подогреть оливковое масло, обжарить чеснок мелко рубленый и добавить шпинат, тушить до готовности шпината. Затем добавить готовый картофель все тщательно перемешать, посолить, поперчить добавить мускат по вкусу. Гарнир готов.