Куриная грудка в беконе на шпажках (Куриный шашлычок)

Куриное филе разрезать вдоль пополам. Отбить филе через два слоя пищевой плёнки почти до толщины бекона.

Подготовленное куриное филе нарезать полосками шириной с бекон. На каждую полоску куриного филе выложить полоску бекона, завернуть в плотную "улитку" ("розочку") и разрезать пополам. В какой-то момент куриное мясо закончится, а бекон останется - им оборачиваем снаружи (это предохранит куриное филе от высыхания, и блюдо получится очень сочным).

Выложить в ряд и аккуратно насадить на шпажку.

Для маринада смешать растительное масло, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Всё хорошо перемешать.

Смазать со всех сторон.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и до готовности.

Наши РУЛЕТИКИ готовы! Подавать с соусом. Приятного аппетита!!!