🇬🇷 Тыропита 🇬🇷 Пита с сыром

Name: 🇬🇷 Тыропита 🇬🇷 Пита с сыром
Yield: много
Ingredients: желтка; водки; ледяной воды; соль; Масло сливочное; мука жёлтая (в/с) сколько вберет; тесто не должно быть крутым.📌

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владилена

#меню Домашняя выпечка. Домашнее слоёное тесто. Греческая традиционная кухня.

не долго

много

Ингредиенты

желтка 2
водки стопка
ледяной воды 250 г.
соль 1/4 ч.л
Масло сливочное 150 г.
мука жёлтая (в/с) сколько вберет
тесто не должно быть крутым.📌

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло холодное натереть на тёрке вперемешку с мукой (чуть-чуть муки для лёгкости трения)Добавить жидкость.

Смешать всё и сделать шар, не вымешивая. Поместить в холод на ночь, обмотав плёнкой. Утром раскатать не тонко и начинить по зову аппетитов. Воду можно заменить на стакан ледяного пива, тогда водка не нужна. Начинка: Фета + любой др. сыр. Или на ваш вкус. Любое повидло будет уместно.

Выпекать до румяной корочки.Темература-180°. Приятного аппетита! 😋

...