Карп на гриле

Name: Карп на гриле
Ingredients: Карп; Оливкового масла; Соевого соуса; Лимонного сока; Тимьян; Розмарин; Орегано; Паприка; Черный перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Душенко

Ингредиенты

Карп 1 шт
Оливкового масла 3 ст. л.
Соевого соуса 3 ст. л.
Лимонного сока 1 ст. л.
Тимьян
Розмарин
Орегано
Паприка
Черный перец
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Карпа очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры и плавники. Промыть карпа под проточной водой и обмакнуть влагу бумажным полотенцем.

Разделить рыбу вдоль позвоночника на две половины. На коже острым ножом сделать надрезы от головы до хвоста.

В миске смешать все специи, добавить оливковое масло и соевый соус. С помощью кисточки нанести маринад на карпа (на каждую половинку с двух сторон). Оставить мариноваться на 30 минут.

Выложить замаринованного карпа на решетку и жарить на углях, примерно 15 минут, постоянного переворачивая, чтобы рыба не сгорела.

...