Карп жареный

Name: Карп жареный
Yield: 6-8порции
Ingredients: карпа; растительное масло; мука для панировки; соль; лук обжариваем на сливочном масле; картофель; сливочное масло

Автор Alenuschka

Жареный карп идеально подходит к картофелю. Он также может быть самостоятельным блюдом...

1 час 30 мин.

6-8порции

Ингредиенты

карпа 2 шт.

растительное масло 100 мл.

мука для панировки

соль по вкусу

лук обжариваем на сливочном масле

картофель

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный карп мы хорошо промываем и нарезаем на стейки как у меня на фото. Посолим и даем просолиться около полчаса.

В сковородку наливаем растительное масло и хорошо разогреем. Каждый кусочек рыбы надо обвалять в муке со всех сторон. Отправляем в сковородку. Обжаривать надо на среднем огне до золотистого цвета,у меня по 5 минут с каждой стороны.