Салат Салат с колбасой

Салат "Охотничий" украсит будни, а в праздники порадует гостей

Name: Салат "Охотничий" украсит будни, а в праздники порадует гостей
Ingredients: сырокопченой колбасы 200 г; сыра 150 г; отварного картофеля 2-3 шт.; красная луковица 1; маринованных огурцов 100 г; консервированного горошка 150 г; сахара 1 ч.л.; яблочного уксуса 1 ч.л.; майонеза 4 ст.л.; соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ

Надоел салат "Оливье"? Приготовьте пикантный и невероятно вкусный салат "Охотничий"....

Ингредиенты

сырокопченой колбасы 200 г
сыра 150 г
отварного картофеля 2-3 шт.
красная луковица 1
маринованных огурцов 100 г
консервированного горошка 150 г
сахара 1 ч.л.
яблочного уксуса 1 ч.л.
майонеза 4 ст.л.
соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала замаринуем лук. Для этого нарезаем его тоненькими полукольцами и кладем в небольшую миску. Добавляем сахар, слегка перетираем лук руками. К луку добавляем уксус и заливаем горячей водой, так, чтобы она покрыла лук. Перемешиваем и отставляем в сторону. Пусть лук маринуется.

Соломкой нарезаем отварной картофель. Предварительно хорошо остужаем его.

Тонкой длинной соломкой нарезаем сырокопченую колбасу и маринованные огурцы. Добавляем к картофелю.

Туда же отправляем отжатый от воды лук, зеленый горошек и натертый на крупной терке сыр.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем. По вкусу досаливаем салат и добавляем черный молотый перец.

Для праздничного стола салат можно выложить на плоскую тарелку при помощи сервировочного кольца и украсить, как подсказывает фантазия.