Выпечка Круассаны

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Круассан с форелью и творожным сыром

Name: Круассан с форелью и творожным сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое (у меня готовое, 1 пласт); Сыр творожный с зеленью (можно использовать любой творожный мягкий сыр); Салата; Форель слабосолёная (горбуша, семга и пр. красная рыба также подойдут); Огурец свежий; Яйцо; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое (у меня готовое, 1 пласт) 0,25 кг
Сыр творожный с зеленью (можно использовать любой творожный мягкий сыр)
Салата 1 лист.
Форель слабосолёная (горбуша, семга и пр. красная рыба также подойдут) 100 г
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размораживаем тесто и готовим по инструкции на упаковке. У меня с 1 пласта вышла 4 круассана.

Круассаны разрезаем пополам вдоль, примерно, как на фото в рецепте. Нож лучше использовать с небольшими зубцами — так будет проще разрезать и не повредить текстуру выпечки.

На нижнюю часть круассана наносим тонким слоем творожный мягкий сыр.

Далее — на сыр выкладываем листья салата. Можно использовать любую зелень, по вашему вкусу: руккола, айсберг, шпинат.

Теперь наш главный ингредиент — форель. Нарезаем тонкими кусочками и выкладываем поверх листьев салата на круассан. Я не люблю заморачиваться, поэтому беру уже готовую нарезку.

И завершающий компонент — кусочки огурца. Нарезаем тонкими пластинками и размещаем на форель.

Собираем круассан, накрывая сверху отрезанной частью. Получается вот такая красота Приятного аппетита!

...