Выпечка Круассаны

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Круассан 2 в 1

Name: Круассан 2 в 1
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20 шт
Ingredients: Молока 1 стакана /250 г; Воды; Растительного масла; Дрожжи сухих; Ложка соли; Ложка сахара; Иогурта; Яичныи белок; Мука тесто должно получится мягким 1 кг + -; Дополнительно:; Желток; Творог перетертый с сахаром, джем, мак. вообще начинка может быть любая.; Мы сделали с творогом и еще булочки с маком, просто перемешав мак с сахаром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Круассаны не заменят счастья, Но...украсят пасмурное утро, Оградят от маленьких...

1 час

20 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории304

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 1 стакана /250 г
Воды 1 стак.
Растительного масла 1 стак.
Дрожжи сухих 10 г
Ложка соли 1 ч. л.
Ложка сахара 2 ст. л.
Иогурта 2 ст. л.
Яичныи белок 3
Мука тесто должно получится мягким 1 кг + -
Дополнительно:
Желток 3 шт.
Творог перетертый с сахаром, джем, мак. вообще начинка может быть любая.
Мы сделали с творогом и еще булочки с маком, просто перемешав мак с сахаром

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нагреть воду и молоко до тёплого состояния. Добавить дрожжи, сахар и перемешать. Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 20 минут. Разделить тесто на 2 части. Раскатать в форме круга, поделить на треугольники, для круассанов, выложить начинку и придать форму. Выложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут.

Для рулетиков с маком, раскатала тесто в прямоугольник, посыпала обильно маком и сахаром, скатала в рулет и порезала на равные части. Смазать желтком, в духовку при 200 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита! ☺😋😋😋

...