Слойки с яблоками и творогом

Подготовить ингредиенты. Тесто высунуть размораживаться, достав его из упаковки.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на мелкие кусочки, и протушить в сковородке, добавив 3 с.л. сахара и корицу. Тушеных яблок получается где-то в два раза больше, чем творога. Я брала мелкие яблоки, точный вес не знаю, полная миска была неочищенных. Начинки немного осталось, но дети ее так доели.

Творог взбить блендером с 3 с.л. сахара и ванилином.

Остывшие яблоки смешать с творогом. Тесто раскатать и нарезать на квадраты. У меня из одного листа теста получается 8 квадратов, из всего теста - 32 квадрата. Начинить каждый кусочек и слепить удобным способом.

Я делала 3 разных формы - слепливала 4 стороны, как конверт; прямоугольником, слепив, как чебурек, только прямоугольный; и в форме круассана. Прямоугольные понравились больше всего, так как при выпекании они лучше сохранили форму.

Готовые изделия выложить на противень, застеленный пергаментом,и смазать яйцом. Выпекать при 180° 20-25 минут, или до готовности.