1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
5 вариантов начинок для круассанов | Croissant filling for breakfast
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Трефилова
Независимо от того, покупаете ли вы круассаны в своей любимой пекарне или готовите...
5-10 мин
1
Ингредиенты
- Сэндвич с авокадо и яйцом:
- Круассан
- Салата 1 лист.
- Авокадо 1/2
- Яйцо 1
- Помидоры черри
- Круассан с курицей и скрэмблом:
- Круассан
- Яйца 2
- Обжаренные кусочки курицы/ копченая курица
- Соль по вкусу
- Тёртый сыр
- Шоколадный круассан с нутеллой и сливочным сыром:
- Круассан
- Нутеллы 30 г
- Сливочного сыра 30 г
- Растопленный шоколад
- Круассан со сливочным маслом и джемом:
- Круассан
- Сливочного масла 30 г
- Любого джема или варенья 30 г
- Сахарная пудра
- Круассан с творогом/рикоттой и фруктами:
- Круассан
- Творога или рикотты 100 г
- Йогурта или сметаны 50 г
- Любые сезонные фрукты
- Сливочное масло
- Сгущённое молоко
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сэндвич с авокадо и яйцом по-французски:
Надрезаем круассан, немного не доходя до края. Кладём лист салата. Авокадо режем на дольки и складываем поверх салата.
Аналогично поступаем с варёным яйцом. Так же сюда прекрасно впишется жареное яйцо с жидким желточком.
Помидоры Черри нарезаем пополам и заполняем пустоты.
Накрываем второй половиной и наслаждаемся. При желании вы можете добавить в начинку любой соус на ваш вкус.
2
Круассан с курицей и скрэмблом:
Слегка взбиваем яйца с щепоткой соли до однородности. Выливаем яичную смесь на сковороду и постоянно помешиваем до готовности.
Для этого варианта подачи разрезаем круассан сверху вдоль, образуя кармашек, как у хот-дога.
3
В кармашек прячем кусочки обжаренной или копченой курицы
Сверху выкладываем скрэмбл и посыпаем круассан тертым сыром. Отправляем в микроволновку на 30 секунд, чтобы сыр расплавился. И снова посыпаем нерасплавленным сыром для украшения. Хот дог из круассана готов.
4
Теперь перейдём к сладким начинкам и без нутеллы здесь никак не обойтись. Смешиваем сливочный сыр и нутеллу до однородности. Благодаря сочетанию мега сладкой нутеллы и солоноватого сливочного сыра мы добьёмся идеального баланса вкуса.
Сбоку прорезаем отверстие и с помощью кондитерского мешка заполняем круассан кремом.
Украшаем растопленным шоколадом. Эта сливочно-шоколадно-ореховая начинка настолько вкусная, что вы вряд ли ограничитесь одним круассаном.
5
Сливочное масло и джем - неизменная классика и сочетание.
Тут всё просто: Разрезаем круассан на 2 половинки и каждую половинку смазываем мягким сливочным маслом. Поливаем любым джемом или вареньем. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Здесь вы безусловно вспомните вкус детства, ведь каждый из нас хоть раз пробовал намазывать масло и варенье на хлеб. Это одно из самых простых, но выигрышных сочетаний.
6
А если хотите более лёгкое и ПП-шное сочетание, то приготовьте круассан с творогом/рикоттой и фруктами:
Как вариант, половинки можно поджарить на сливочном масле и разделить на двоих. Творог или рикотту смешиваем с йогуртом или сметаной, намазываем на поджаренные румяные половинки. Сверху выкладываем любые сезонные фрукты, у меня хурма.
И если хотите, чтобы было более сладко, можете полить сгущёнкой или мёдом. Ням - ням!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
