Выпечка Круассаны

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные круассаны с мясом и грибами

Name: Творожные круассаны с мясом и грибами
Yield: 2
Ingredients: Творога; Сахара; Соли; Молока; Растительного масла; Разрыхлителя; Муки+на подмес; Яйцо; Начинка; Фарша; Смеси шампиньонов и вешенки(можно что то одно из грибов,но именно в смеси наиболее ярко и вкусно); Луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#несладкаявыпечка #грибы

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 150 г
Сахара 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Молока 90 мл
Растительного масла 50 мл
Разрыхлителя 1 ч. л.
Муки+на подмес 240 г
Яйцо 1 шт.
Начинка
Фарша 100 г
Смеси шампиньонов и вешенки(можно что то одно из грибов,но именно в смеси наиболее ярко и вкусно) 100 г
Луковица 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста смешиваю все ингредиенты,кроме муки и перебиваю блендером. Подсыпаю просеянную муку с разрыхлителем,замешиваю тесто.

Для начинки обжариваю мелко нарезанную луковицу и грибы. Остужаю и смешиваю с сырым фаршем,солю,перчу.

Тесто делю на две части,каждую из которых раскатываю в лепешку и разрезаю на треугольники. На широкую сторону треугольника выкладываю начинку с обжаренными грибами и сырым фаршем. Скатываю от широкой части треугольничка к узкой.

Выпекала при температуре 170-180 градусов 35-40 минут,до зарумянивания.

Готовые круассаны смазываю кусочком сливочного масла. Слева-из духовки,справа-смазанные сливочным маслом.

...