Выпечка Пп

ПП круассаны

Name: ПП круассаны
Yield: 11 порция
Ingredients: гр Творог обезжиренный (в брикете); Кефир 1%; ч.л Разрыхлитель; на кончике ножа Ванилин; гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7); Яйцо; гр Мука кукурузная; гр Мука пшеничная ц/з; гр Мука рисовая; гр Горький шоколад 72% (в начинку); Немного сахарной пудры (для украшения) можно не использовать

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маша

#пп

11 порция

Ингредиенты

гр Творог обезжиренный (в брикете) 80

Кефир 1% 50 мл

ч.л Разрыхлитель 1

на кончике ножа Ванилин

гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7) 4

Яйцо 1 шт

гр Мука кукурузная 35

гр Мука пшеничная ц/з 35

гр Мука рисовая 60

гр Горький шоколад 72% (в начинку) 15

Немного сахарной пудры (для украшения) можно не использовать

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем яйцо + кефир + подсластитель + ванилин + творог + разрыхлитель разминаем вилкой и перемешиваем

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Из теста формируем шарик, убираем в пакет и оставляем на 15 минут.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, разрезаем его на треугольнички. На широкий край кладём начинку (у меня шоколад, но можно и любую другую) Заворачиваем круассаны, начиная от широкого края.

Противень застилаем ковриком, бумагой и выкладываем наши круассаны. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 25 минут Сверху можно посыпать сахарной пудрой (совсем немного).