Омлет матушки Пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кобзева
Открыла для себя новый рецепт омлета. От обычного отличается тем, что белки и желтки...
10 минут
1
Ингредиенты
- яйца 4
- молока 2 ст.л.
- соль
- растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отделить желтки от белков.
2
Желтки взбить отдельно, добавив молоко и щепотку соли (не переусердствуйте, взбивайте не больше, чем для обычного омлета).
3
Разогреть сковороду на среднем огне, капнуть растительное масло. Вылить желтки, распределив по всей поверхности сковороды.
4
Пока желтки начинают поджариваться, взбить белки со щепоткой соли до густой пены.
5
Когда желтки схватились, выложить белковую пену сверху и жарить на слабом огне под крышкой 5-6 минут.
6
Аккуратно снять омлет и перенести его на тарелку.
7
Затем разрезать пополам и сложите белком внутрь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!