Цветки кабачков в темпуре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#кабачок #кабачки #съедобныецветы #темпура #кляр #пробуйновое #летнееменю #сезонноеменю...
10-15 минут
12
Ингредиенты
- Цветки кабачка мужские
- Темпура:
- пива или газ.воды 100 мл
- муки 1/2 стакана
- разрыхлителя 1/2 чайной ложки
- крахмала 1 столовая ложка с горкой
- творожный сыр доя подачи
- соль в кристаллах (флёр де сель)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешать пиво, крахмал, муку и разрыхлитель в однородную массу. Кляр достаточно жидкий.
2
Цветки обмакнуть в тесто, и сразу выложить в хорошо разогретое масло. Поджарить с обеих сторон.
3
Я ещё поджарила так же в темпуре крепкий лист салата.
4
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Потом сразу на тарелку. Обязательно добавьте творожный сыр. Сверху присыпать чуть-чуть солью. Лучше использовать кристаллы Флёр де сель. Есть горячим. Поверьте, вы будете каждый год ждать цветения кабачков!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Можно и женские - они с завязями, дадут плоды, их жалко. А мужские на тонких цветоножках. Без пестиков там одни тычинки.
14 июля 2021 г.
Ответить
Это действительно вкусно. По секрету мне шепнули, что цветы лилейник тоже если жарить - они не хуже. Но пока не пробовала
14 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!