🌼Цветки кабачков и тыквы в кляре

Берём цветки кабачков и тыквы, моем, обсушиваем на салфетке или полотенце. Готовим кляр. Берём миску вбиваем 🥚, солим, перчим, добавляем прованские травы, черный молотый перец, мелко нарезанный базилик, зелень петрушки, укропа и выдавленный через чесночницу чеснок.

Перемешиваем и взбиваем вилкой. В отдельную миску насыпаем муку, берём цветки кабачка и тыквы обваливаем в муке сначала, затем в кляр и снова в муку и на разогретую сковороду кладем добавив немного растительного масла и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вкусно быстро и полезно. Всем приятного аппетита.