
Кексы на йогурте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева/Амбассадор
#календарь
~50 минут
10 шт
5
Ингредиенты
- Муки 160 г
- Яйца куриных 3
- Сахара 120 г
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- По вкусу ванильный сахар (ванилин)
- Подсолнечного масла 60 мл
- Йогурта 120 г
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Духовку разогреть до 180°-200°. В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, разрыхлитель, добавить соль, перемешать.
В другую миску разбить яйца, выложить йогурт, высыпать сахар и ванильный сахар. Взбить все до однородности.
2
Теперь в яичную смесь порциями добавляем мучную, хорошо вымешиваем. В последнюю очередь добавляем растительное масло. Перемешать до объединения массы. Получим жидкое и текучее тесто.
3
Формочки под кексы заполняем на 2/3 объема.
Если у вас силиконовые формочки, то смазывать их ничем не надо. Если металлические, то смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, а лишнюю муку стрясите, - так кексы не прилипнут и легко выйдут из формочек.
Можно испечь и один большой кекс.
Выпекать примерно 25 минут маленькие кексики, а большой минут 40. Готовность проверьте зубочисткой - она должна выйти из кекса сухой и без комочков теста.



4.91266
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)