Русская кухня Завтрак

Оладьи на сметане

Name: Оладьи на сметане
Yield: 15 штук
Ingredients: Мука пшеничная в/с; Яйцо куриное; Сметана; Сода; Сахар; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#охотники #игры #выпечка

15 штук

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 200 грамм

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 200 грамм

Сода 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Растительное масло 40 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Венчиком перемешиваем яйца и сахар. Добавляем сметану, перемешиваем. Муку смешиваем с солью и содой. Добавляем муку к яйцам и сметане. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Тесто готово.

Сковороду хорошо разогреваем. При необходимости смазываем маслом. Я выпекаю на чугунной сковороде и один раз в начале выпечки смазываю сковороду кокосовым маслом. Выпекаем оладьи на среднем огне с двух сторон до подрумянивания.