Салат оранжевое чудо

Name: Салат оранжевое чудо
Yield: 3 бан. по 0,6 л
Ingredients: помидор; моркови; чеснока; растительного масла; 9% уксуса; черного молотого перца; сахарного песка; каменной соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Морозова

Всегда при сборе урожая бывают овощи внешне не очень, как говорится не кондиция, но это...

2 часа

3 бан. по 0,6 л

Ингредиенты

помидор 1,5 кг

моркови 1 кг

чеснока 100 грамм

растительного масла 1 стакан

9% уксуса 1 столовая ложка

черного молотого перца 1 столовая ложка

сахарного песка 100 грамм

каменной соли 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры и морковь нужно пропустить через мясорубку. Лучше это сделать в кастрюле, в которой будем варить салат.

В смесь овощей добавляем сахарный песок, соль и растительного масло, перемешиваем.

Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения периодически помешивая. Варим на умеренном огне 1 час периодически помешивая. Может появиться пенка, по желанию её можно будет аккуратно снять.

Спустя час после варки добавляем измельчённый чеснок, черный молотый перец и перемешиваем. Варим ещё 15 минут.

Добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Банки плотно закрываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

❗Если вы попробуете салат сразу, то вам покажется, что чеснока очень много, но когда салат настоится, то будет совершенно другой вкус.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma

...