Пикантный салат из огурцов а-ля "по-корейски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Такой салат из огурцов похож на закуску по-корейски - такой же пикантный. Готовится...
Ингредиенты
- огурцы 600 г
- лук 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- чеснок 3-5 шт
- соль 2/3 ч.л (или по вкусу)
- сахар 1 ч.л
- масло растительное 3-5 ст.л
- соевый соус 2 ст.л
- уксус (6-9%) (у меня яблочный) 1 ч.л
- перец черный молотый 1/3 ч.л (или по вкусу)
- кориандр молотый 1 ч.л (или по вкусу)
- острый перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Огурцы порезать небольшими брусочками. Лук - тонкими полукольцами. Перец - тонкими полосками.
На подсолнечном масле обжарить до румяности лук, добавить перец и жарить всё вместе до основательной зажарки лука.
К огурцам добавить соль, сахар, специи, тертый чеснок, обжаренные овощи, соевый соус, уксус и размешать. При желании добавьте зелень. Я обычно посыпаю резаным укропом при подаче.
Салат готов, можно подавать сразу, можно дать настояться. Если он постоит несколько часов - станет вкуснее.
2
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ульяна Шевченко
оставил(а)
Салат получился восхитительный! Спасибо за вдохновение!!!!
#избранное
26 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!