Слойки с яблоками

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Режем кубиком, как на твой любимый оливье или винегрет. На мелкой тёрке натираем лимонную цедру. Да, да! Ты не усомнился в тебе и во мне. Натираем прям в яблоки. Посыпаем их 100 граммами сахара и чуть сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не превратились в мулатов. С таким же загаром!

Тесто делим на пять частей и раскатываем в небольшой круг. В центр выкладываем начинку. Представь, что ты делаешь, наш родной чебурек) складываем тесто пополам, как вареник.

Примерно это выглядит вот так. Края для красоты, я обрезаю рифленым роликом.

Смазываем нашу красоту водичкой и посыпаем сахаром. За счёт воды, сахар растает и при выпекание, он красиво закарамелизируется! Выпечка будет вот с такой красивой корочкой из карамели.

Выпекаем при 180 градусах около получаса. Потом под конец прибавляем градус, надо 190 и следим. Не надо идти и смотреть смешные видео в интернете. Не надо смотреть ток-шоу, где обсуждают, как женщина подозревает своего соседа в сговоре с инопланетной расой. Стоит отвернуться на минуту и у тебя в печи будут прекрасные - негры!

Вот и всё, друг! Всё самое вкусное, порой очень лёгкое! Удачи!