Оладушки из кабачков с сыром

Name: Оладушки из кабачков с сыром
Ingredients: Кабачок молодой; Яйца; Сыр твердый; Мука (до желаемой густоты теста); Соль; Перец черный; Разрыхлитель (по желанию); Куркума (по желанию); Зелень какую любите: петрушка, укроп, лук (можно сушеную); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илюся

Лёгкий вкусный и полезный завтрак для всей семьи! оладушки из кабачков с сыром - рецепт...

45 мин.

Ингредиенты

Кабачок молодой 1 шт. (250- 300 г.)

Яйца 2 шт

Сыр твердый 100-150 г

Мука (до желаемой густоты теста) 2-3 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Перец черный по вкусу

Разрыхлитель (по желанию) 1 ч.л.

Куркума (по желанию) 1/4 ч.л.

Зелень какую любите: петрушка, укроп, лук (можно сушеную)

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной тёрке (если молодой кабачок, очищать от кожицы не надо), солим и оставляем на пару минут, после отжать сок из кабачка.

Трем на крупной тёрке сыр, который хорошо плавится.

К отжатому кабачку добавить зелёного лука, свежемолотого перца по вкусу, пару яиц. Все перемешать и добавить тертый сыр.

Добавить муки (до желаемой густоты теста).

Разогреть растительное масло, выложить ложкой тесто. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Подаём горячими со сметаной. Приятного аппетита!

...