Картофель в сырно - пряной панировке 🧀

Name: Картофель в сырно - пряной панировке 🧀
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: картофеля; твердого сыра (типа пармезана); паприки сладкой копченой; смеси французских трав; чесночного порошка; молотого кориандра; сухой горчицы; панировочных сухарей; морской соли; по вкусу Перец чёрный молотый; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#школа Детям очень понравиться!!! 😍😍😍

1 ч.

Ингредиенты

картофеля 1 кг.
твердого сыра (типа пармезана) 50-100 гр.
паприки сладкой копченой 1 ст.л.
смеси французских трав 1 ст.л.
чесночного порошка 0,5 ч.л.
молотого кориандра 0,2 ч.л.
сухой горчицы 0,2 ч.л.
панировочных сухарей 4-5 ст.л.
морской соли 1 ч.л.
по вкусу Перец чёрный молотый
яйца 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления картофеля в сырно-пряной панировке картошку нужно помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 10-15, до полуготовности.

Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы. Сразу честно скажу, что у многих производителей специй и приправ весь необходимый состав имеется в приправе для картофеля, а именно, если в составе приправы есть чеснок, горчица, кориандр, розмарин, тимьян, паприка сладкая, соль, перец, укроп или петрушка - это то, что нам нужно. Сухари панировочные я готовлю сама. Для этого черствый хлеб подсушиваю в духовке и перемалываю его в крошку в блендере.

Смесь хорошо перемешать до однородности.

Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.

Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!!!

...