Картофель в сырно - пряной панировке 🧀

Name: Картофель в сырно - пряной панировке 🧀
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Картофеля; Твердого сыра (типа пармезана); Паприки сладкой копченой; Смеси французских трав; Чесночного порошка; Молотого кориандра; Сухой горчицы; Панировочных сухарей; Морской соли; По вкусу перец чёрный молотый; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#школа Детям очень понравиться!!! 😍😍😍

1 ч.

Ингредиенты

Картофеля 1 кг
Твердого сыра (типа пармезана) 50-100 г
Паприки сладкой копченой 1 ст. л.
Смеси французских трав 1 ст. л.
Чесночного порошка 0,5 ч. л.
Молотого кориандра 0,2 ч. л.
Сухой горчицы 0,2 ч. л.
Панировочных сухарей 4-5 ст. л.
Морской соли 1 ч. л.
По вкусу перец чёрный молотый
Яйца 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления картофеля в сырно-пряной панировке картошку нужно помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 10-15, до полуготовности.

Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы. Сразу честно скажу, что у многих производителей специй и приправ весь необходимый состав имеется в приправе для картофеля, а именно, если в составе приправы есть чеснок, горчица, кориандр, розмарин, тимьян, паприка сладкая, соль, перец, укроп или петрушка - это то, что нам нужно. Сухари панировочные я готовлю сама. Для этого черствый хлеб подсушиваю в духовке и перемалываю его в крошку в блендере.

Смесь хорошо перемешать до однородности.

Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.

Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!!!

...