Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Натрите кабачок на крупной терке, посолите и отставьте в сторону – кабачок должен пустить сок, который впоследствии нужно слить.

Измельчите зелень и чеснок.

Взбейте яйцо венчиком.

Смешайте кабачок, зелень, яйцо, чеснок. Добавьте пармезан, муку и хорошо перемешайте смесь. Консистенция должна получиться как на оладьи.

Обжарьте оладушки на сковороде с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и на медленном огне доводите до готовности.

Подавайте оладушки со сметаной.

Приятного аппетита🤗 Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграме @prosha_creates