1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ажурные блинчики!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Ващаева
Дорогие друзья, делюсь с Вами своим первым рецептом !
Надеюсь, что ажурные блинчики,...
1 ч.
16-20 штук
4
Ингредиенты
- муки 1 ст.
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу
- воды 1 ст.
- молока 1 ст.
- растительного масла 1 ст.л.
- соли 0.5 ч. л.
- сливочного масла 30-50 гр.
- яйца 3 шт
- сахара 3-5 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца, сахар, соль, хорошо смешать между собой и постепенно вводить муку, чтоб получилась эластичная масса. Растопить сливочное масло и добавить к получившемуся тесту. Сливочное масло, предаст блинчикам сливочный вкус !
Затем постепенно вводить молоко и тёплую воду. ванильный сахар или ванилин добавить по вкусу в конце.
В готовое жидкое тесто добавить 3 ст.л. растительного масла без запаха.
Тесто должно получиться без комочков.
2
Если вдруг, Вы обнаружили комочки в тесте, его можно пропустить через мелкий дуршлаг, это позволить тесту быть однородным.
Дать постоять готовому тесту 10 минут.
Хорошо разогреть сковороду. Чтобы была раскалённой. Смазать растительным маслом, первый раз и наливать по 0.5 стандартного половника на раскалённую сковороду, жарить до золотистых краёв блинчика с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и жарить 0.5 минуты с другой стороны.
3
Раскалённая сковорода позволит получить в блинчиках пористую структуру из за чего кулинарное изделие будет выглядеть ажурно.
Готовые блинчики складывать на тарелку и сверху накрывать миской, чтобы края блинчиков не засыхали.
Приятного аппетита! 🥞🥞🥞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
