Ажурные блины с начинкой

Name: Ажурные блины с начинкой
Ingredients: яйцо 1 шт; молоко 200 мл; соль 1/3 ч. л.; сахар 1 ч. л.; масло подсолнечное 2 ст. л.; мука 70 г.; Начинка:; крабовые палочки 100 г; яйца 3 шт; огурец (маленький) 1 шт; зелень; сметана 2 ст. л. + горчица 1/2 ч. л. (или майонез); чеснок по желанию; соль по вкусу; листья салата или пекинской капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

#блины #масленица #блинысначинкой

Ингредиенты

яйцо 1 шт

молоко 200 мл

соль 1/3 ч. л.

сахар 1 ч. л.

масло подсолнечное 2 ст. л.

мука 70 г.

Начинка:

крабовые палочки 100 г

яйца 3 шт

огурец (маленький) 1 шт

зелень

сметана 2 ст. л. + горчица 1/2 ч. л. (или майонез)

чеснок по желанию

соль по вкусу

листья салата или пекинской капусты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из предложенных ингредиентов сделать тесто как на обычные блины. Перелить тесто в небольшую пластиковую бутылку. В крышке горячим ножом сделать 1-2 небольших дырочки. На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом выливать из бутылки тесто в виде сеточки и выпекать блинчики с двух сторон.

Для начинки всё мелко порезать, яйца можно натереть на терке. Добавить сметану с горчицей или майонез, соль перемешать. В небольшой лист салата или пекинской капусты положить начинку, свернуть трубочкой. Каждую трубочку завернуть в ажурный блинчик. Сложить на блюдо и подавать.