Блинчики с курицей

Name: Блинчики с курицей
Ingredients: Тесто на блины см рецепт; Для начинки:; куриного филе; репчатого лука; сыра российский или любой другой; отварное куриное яйцо; Соль, чёрный молотый перец; воды для варки курицы; душистого перца горошка; лаврового листа; Растительное и сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#меню Начинка для блинчиков у меня из куриного филе, с добавлением сыра, жаренного...

Ингредиенты

Тесто на блины см рецепт

Для начинки:

куриного филе 2 шт

репчатого лука 1 шт

сыра российский или любой другой 20-30 гр

отварное куриное яйцо 1

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

воды для варки курицы 1,5 литра

душистого перца горошка 2 шт

лаврового листа 1 шт

Растительное и сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем начинку: В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, добавляем душистый перец горошек и лавровый лист. Как закипит вода, выкладываем куриное филе, солим по вкусу (у меня вкусная соль с приправами) и варим 15-20 минут. Выключаем огонь и оставляем филе немного остыть в бульоне- будет более сочное.

Затем филе измельчаем в блендере или прокручиваем чез мясорубку.

На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем до золотистого цвета и мягкости мелко нарезанный репчатый лук- немного остужаем, выкладываем в филе. Добавляем очищенное и натертое на мелкой тёрке яйцо и натёртый сыр. Перемешиваем. По необходимости и вкусу добавляем соль и молотый чёрный перец.