Салат Салат с овощами

🍂Осенний салат из зелёных помидоров

Name: 🍂Осенний салат из зелёных помидоров
Ingredients: — Помидоры зелёные; — Морковь; — Перец болгарский желтый; — Перец острый красный по желанию; — Чеснок; — Петрушка; — Укроп; ветки — Сельдерей (только листья); — Перец чёрный горошком; — Кориандр молотый; Заправка:; — Соль; — Сахар; — Уксус 9%; — Масло подсолнечное нерафинированное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Из зеленых помидоров получается очень вкусный пикантный салатик. ✔️Такой салат из...

Ингредиенты

— Помидоры зелёные 1 кг.

— Морковь 1 шт.

— Перец болгарский желтый 1 шт.

— Перец острый красный по желанию

— Чеснок 2-3 зуб.

— Петрушка 0,5 пучка

— Укроп 0,5 пучка

ветки — Сельдерей (только листья) 1-2

— Перец чёрный горошком 4-5 шт.

— Кориандр молотый 0,5 ч.л.

Заправка:

— Соль 1 ст.л.

— Сахар 1 ст.л.

— Уксус 9% 1 ст.л.

— Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры помыть, разрезать на дольки, морковь нашинковать на корейской терке, перец нарезать соломкой, чеснок и зелень измельчить.

Соединить все ингредиенты, заправить и оставить настояться 1-2 часа. Можно поставить под гнёт.

Любители остренького могут использовать в рецепте чеснок и красный острый перец.

Переложить в чистые стерилизованные баночки вместе с выделившимся соком, хранить такие зелёные помидоры в тёмном прохладном месте (холодильнике) — 1-1,5 мес.

Салат готов к употреблению через 5-7 дней.