Шоколадные конфеты 🍫

Я намеренно не указываю пропорции в данном рецепте. Сама несколько раз готовила по граммовкам из интернета и, к сожалению, ничего не получалось. Тут нужно несколько раз сделать и "набить руку" так сказать... Из того, что необходимо знать: Мед тут только как подсластитель, поэтому его однозначно добавляете на свой вкус (и с каждым разом всё меньше 🤭).

Кокосовое масло надо растопить и соединить с медом. Тут очень важно - если нагреть слишком сильно, то мед превратится в сахар и потеряет свои полезные свойства. Более того, в горячем масле какао свернётся в комочки и весь продукт полетит в мусорку. Поэтому нагреваем лишь чуть, просто чтобы масло, мед и какао можно было объединить.

Какао опять же добавляем на свой вкус. Чем его будет больше, чем более горьким и терпким будет вкус конфет. Однако и слишком мало добавлять, конечно, не надо, а то кушать придется подкрашенное кокосовое масло.

Я ориентируюсь на консистенцию - она должна быть жидкой, но немного вязкой - и конечно же на вкус - просто пробуйте массу и "подгоняйте" ее вкус под свои желания. Разливаем по формочкам, ставим в холодильник до затвердевания и наслаждаемся привычными, но гораздо более полезными сладостями.