Кофейные панкейки

В миске смешать сухие ингредиенты: растворимый кофе, сахар, просеянную муку.

Добавить теплое молоко (добавлять постепенно). Добавить куриное яйцо и растительное масло. Тщательно перемешать или взбить миксером. Тесто должно быть без комочков. Если комочки остались тесто протереть через сито.

По консистенции тесто должно напоминать средней густоты сметану.

Сухую сковородку поставить на огонь. Первый раз можно немного смазать маслом.(по желанию). Выливать по 2 ст.л. и жарить 1-1,5 мин с каждой стороны.

Подавать можно со сметаной,вареньем и сгущенкой.

Приятного аппетита ❤️❤️👍👍