Пп панкейки

Первым делом смолим в кофемолке сахзам, овсянку.

В мисочку вольем яйцо, положим соль, ванилин. Все перемешаем вилкой.

Добавим йогурт, размешаем.

Теперь очередь за кокосовой мукой. Размешаем. И осталась овсяная мука (смолотая из овсяных хлопьев).

Все тщательно перемешиваем.

Нагреваем сковороду. И чайной ложкой выкладываем наших малышей. У меня из 9 позиций разогревала на 7, а жарила на 6. Через 2 минуты переворачиваем и жарим еще 2 минуты. Смотрите по своей плите, самое главное не пересушить, иначе будут сухие. Если вы все таки сомневаетесь, что панкейки могут подгореть, добавьте немного кокосового масла перед первой порцией. Но это необязательно, т.к. в них есть жир (желток, кокосовая мука).

И так жарим все панкейки. Выкладываем на тарелочку, наливаем свежезаренный кофе и... это блаженство! Кто придерживается пп, тот поймет!😋

Всем крепкого здоровья, приятного аппетита и красивых форм!🏃🏾‍♀️