Оливье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Амбассадор
Салат, названый в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни...
Ингредиенты
- куриное филе 3 шт
- картофель 6 шт
- яйца 6 шт
- репчатый лук 2 шт
- свежие, соленые или маринованные огурцы 4 шт
- консервированный зеленый горошек 400 г
- майонез 200 г
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- зелень для украшения по вкусу
- чёрный молотый перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Куриное филе поместите в небольшую кастрюлю, залейте горячей водой, доведите до кипения и снимите пену. Посолите по вкусу и варите 45 минут. Дайте остыть.
2
Яйца для Оливье вымойте, сложите в ковшик и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой и очистите.
3
Картофель тщательно вымойте щеткой, залейте горячей водой и доведите до кипения. Варите 30 минут (он должен стать мягким, но не разваливаться). Дайте остыть и очистите.
4
Остывшее куриное филе, лук, яйца, огурцы и картофель для Оливье нарежьте кубиками одинакового размера. Так ингредиенты лучше пропитаются майонезом, и салат будет вкуснее.
5
Все подготовленные ингредиенты салата Оливье с курицей сложите в большую миску. Добавьте консервированный зеленый горошек и перемешайте большой ложкой.
6
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте ложкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Напоминалкин
оставил(а)
Очень вкусно с курочкой, Юлия! Повторю на Новый год. 👌
28 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!