Напиток Алкогольный напиток

Глинтвейн

Name: Глинтвейн
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: красного портвейна; сока манго; лимона с цедрой; апельсина с цедрой; черного перца; гвоздики; кардамона молотого; молотой корицы; молотого имбиря (или две тонкие пластинки сушеного); сушеной мяты; фруктозы или меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Полезный согревающий и общеукрепляющий напиток 🥤

10 мин

1 порция

Ингредиенты

красного портвейна 150 мл
сока манго 150 мл
лимона с цедрой 1 кружок
апельсина с цедрой 1 кружок
черного перца 2 горошины
гвоздики 1 шт.
кардамона молотого 1 щепотка
молотой корицы 1/3 чайной ложки
молотого имбиря (или две тонкие пластинки сушеного) 1 щепотка
сушеной мяты 1 веточка
фруктозы или меда 1/2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим ингредиенты. В керамическую кружку кладем перец. Берем нужное количество сухого имбиря.

Кладем в кружку имбирь, корицу.

Готовим гвоздику и кардамон. Добавляем в кружку кардамон.

От лимона отрезаем крайний кружок с цедрой и небольшим количеством мякоти, нарезаем, кладем в кружку.

От апельсина отрезаем крайний кружок с цедрой и небольшим количеством мякоти, нарезаем, добавляем в кружку.

В кружку добавляем фруктозу (можно заменить на мед). Перемешиваем содержимое кружки.

Заливаем содержимое кружки соком манго и ставим кружку в микроволновку на 2 минуты. Содержимое кружки должно закипеть. Под кружку лучше подложить тарелочку, чтобы при выкипании вытекшую на тарелку жидкость можно было тоже использовать.

В горячую жидкость, в кружку добавляем мяту и гвоздику и ставим кружку в микроволновку еще на 30-40 секунд, чтобы смесь снова закипела. Горячую смесь через сито или дуршлаг с мелкими дырами наливаем в большой стеклянный бокал (емкостью не менее 300 мл). Бокал можно предварительно согреть, чтобы он не лопнул от практически кипящей жидкости.