Салат к новогоднему празднику

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить.

Картофель нарезать средними кубиками, варёную колбасу, морковь, огурец и помидор - кубиками помельче и одинаковыми. Яйца - можно на тёрке.

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. (В сковороду налить растительное масло и положить кунжут, в разогретое масло положить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета). В этом салате такая вкуснота.

Все перечисленные ингредиенты сложить вместе и посолить, поперчить. Перемешать с майонезом.

На тарелку выложить в форме. Сверху положить натёртую на тёрке для корейской моркови зелёную грушу. Далее добавить зелёный горошек.