Горчичный соус

Подготовим необходимые продукты.

Сахар и 1,5 ст. л. воды смешиваем, ставим на огонь, провариваем около 1 минуты с того момента, когда начнут появляться пузырьки. Снимаем сироп с огня, даём полностью остыть.

В остывший сироп добавляем 1,5 ст. л. горчицы. Перемешиваем. Добавляем майонез. Еще раз перемешиваем. На этом этапе соус готов. Попробуйте его, если на ваш вкус покажется, что горчицы не достаточно, добавьте ещё около 0,5 ст. л., соль, перец по вкусу. Перемешайте до однородности.

Приятного аппетита!