Фаршированные яйца

Приготовить ингредиенты. Яйца помыть, обтереть салфеткой. Открыть баночку шпрот. Зубчик чеснока очистить от шелухи, ополоснуть, обсушить вискозной салфеткой.

Поставить варить яйца в холодной подсоленной воде (чтобы не вытекли, если лопнут при варке) на 10 минут. По готовности слить кипяток, залить яйца холодной водой (чтобы легче очистить).

Приготовить фарш : Яйца очистить от скорлупы,разрезать пополам, вынуть желтки, размять вилкой. Добавить шпроты, размять их. Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавку. Всё смешать, добавить майонез, перемешать.

Нафаршировать яйца приготовленным фаршем. Подавать к столу на закуску.