Новогодняя закуска из фаршированных яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Предлагаю вам приготовить вот такую, невероятно вкусную, яркую и красивую закуску,😍...
Ингредиенты
- варёных куриных яиц 4-5
- средняя варёная свёкла 1
- кипятка 300-400 мл.
- уксуса 1 ст.л.
- Для начинки:
- копчёной куриной грудки (можно заменить отварной) 100 гр.
- плавленого сырка 90 гр.
- майонеза 3 ст.л.
- сушёного чеснока 0,5 ч.л.
- Для украшения:
- помидора черри 2-3
- огурец 1
- По желанию зелень петрушки
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Варёные яйца чистим и режем вдоль на половинки. Вынимаем желток и отставляем в сторону. Сейчас нам понадобятся только белки.
2
Белки складываем в глубокую посуду, лучше всего в банку, сверху выкладываем натёртую на крупной тёрке свёклу. Заливаем кипятком с уксусом. Закрываем крышкой и слегка стряхиваем банку, свёкла должна распределиться между белками.
3
Оставляем их на полчаса- час, чтобы они приобрели красивый цвет. Затем вынимаем из свекольной смеси, промываем под водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
4
Готовим начинку.
Отправляем в чашу блендера желтки, копчёную куриную грудку кусочками, майонез, сушёный чеснок и плавленый сырок. Солить начинку не нужно, так как копчёная куриная грудка и плавленый сырок сами по себе солёные.
Измельчаем массу до однородного, пюрированного состояния.
5
6
Наполняем начинкой кондитерский мешок с большой насадкой "закрытая звезда" или "роза" и отсаживаем нашу начинку на белки, в углубление, где раньше был желток.
7
Сверху закуску украшаем веером из огурца и четвертинками помидоров черри, лучше это делать непосредственно перед самой подачей, так как помидоры могут пустить сок.
8
9
По желанию можно и просто украсить зеленью, но по моему мнению, огурец и помидор дополняют эту закуску и придают свежесть. Приятного!😋👍
10
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉
А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 67
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
@trofimovalp Спасибо Людмила 😘😘😘
23 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!