Салат с кальмаром

Итак, отвариваем яйца, кальмары.

Совсем необязательно собирать салат слоями в разъемной форме, можно и просто в салатнике, или, например, креманках. Я лишь расскажу, как готовила сама. Палочки, кальмары, авокадо режем небольшим кубиком, авокадо сбрызнем лимонным соком. Желтки отделяем от белков. Майонез смешиваем с икрой. У меня икра с добавлением копченого лосося, подойдет и с креветками, и просто сливочная.

Первым слоем я уложила кальмаров, но будет лучше, если на дне будут желтки, они суховаты и как раз впитают в себя всю сочность от других ингредиентов.

Слои можно выкладывать так, как Вам нравится, у меня кальмары, авокадо, желток, крабовые палочки, белок. Все слои промазаны заправкой, кроме самого верхнего.

Украшаем салат по своему усмотрению, у меня черная имитированная икра из водорослей нори, очень даже ничего😉👌.

Дадим салату охладиться час- другой и можно подавать ☺️😊, приятного аппетита!!