Салат Салат с овощами

Салат с отварными овощами

Name: Салат с отварными овощами
Yield: 5 порций
Ingredients: свёкла; картошка; морковка; небольших солёных огурчика или маринованных; луковица; соль, перец, растительное масло; по желанию зелень и зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Салат очень прост в приготовлении. Готовится просто и быстро, но получается сытный и...

15 минут

5 порций

Ингредиенты

свёкла 1

картошка 1

морковка 1

небольших солёных огурчика или маринованных 2

луковица 1

соль, перец, растительное масло по вкусу

по желанию зелень и зелёный лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Свёклу, морковь, картошку отварить, остудить, почистить. Всё порезать кубиком (свёклу я нарезаю произвольными кусочками, с руки, мне кажется так вкуснее). Лук, у меня фиолетовый, но можно взять простой, репчатый, тогда его лучше замариновать или обдать кипятком и промыть холодной водой, порезать полукольцами или четвертинками. Огурчики порезать кубиком. Всё соединить, посолить по вкусу, поперчить, полить растительным маслом, перемешать. Можно украсить порезанной зеленью и зелёным луком.

P.S. Картофель и морковь отваривать в подсоленной воде. В свёклу добавить немного сахара (2 ст.л., так она получается вкуснее). Все овощи брать по своему усмотрению. Если у вас крупные овощи берите по одной штучке, если мелкие по две.

...