Томатный суп-пюре

Name: Томатный суп-пюре
Yield: 1-2 порции
Ingredients: крупных сочных помидора; красного репчатого лука; небольшая головка чеснока; ложка плавленого сыра; сливок 20%; оливковое масло; гр сливочного масла; ложка без горки пшеничной муки; по вкусу соль, чёрный молотый перец; сахарного песка; из специй у меня копчённая паприка, сушеный базилик, щепотка молотого мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#готовимвместе С лучиками немного согревающего солнышка очень захотелось яркого и...

1-2 порции

Ингредиенты

крупных сочных помидора 2 шт

красного репчатого лука 1/2

небольшая головка чеснока 1

ложка плавленого сыра 1 ст.

сливок 20% 100 мл

оливковое масло

гр сливочного масла 20

ложка без горки пшеничной муки 1 ст.

по вкусу соль, чёрный молотый перец

сахарного песка щепотка

из специй у меня копчённая паприка, сушеный базилик, щепотка молотого мускатного ореха

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На помидорах делаем крестовые надрезы, готовку чеснока вдоль режем на половинки, нарезаем кусочками лук- выкладываем в форму для, сбрызгиваем оливковым маслом.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

С немного остывших помидоров убираем кожицу, зубчики чеснока просто выдавливаем.

В сотейнике разогреваем кусочек сливочного масла, выкладываем муку и обжариваем перемешивая 1-2 минуты на небольшом огне.

Выкладываем томаты, лук, чеснок, соли, перчим, добавляем специи и сахар, убираем сотейник с огня, пробиваем все погружным блендером до однородной массы.